Jujuy (Provincia de Jujuy) är en provins i nordvästligaste hörnet av Argentina. Den gränsar till Chile i väster, Bolivia i norr och den sydligare provinsen Salta i söder och öster. Provinshuvudstad är San Salvador de Jujuy. Provinsen har cirka 500 000 invånare, varav cirka 200 000 i huvudstaden.
Jujuy kan indelas i fyra naturzoner, djungeln i öster, "dalarna" i mitten, "Valle Central" i söder och så högplatån, "La Puna" i väster. Detta leder till stora variationer i både natur och klimat, i öster är det varmt och fuktigt medan det i väster, på högplatåns 4000 meter är svalt och oerhört torrt. Dalarna i mitten visar en mycket vacker natur med vackra färgglada berg, uttorkade flodfåror och sparsam men intensivt grön vegetation på sina ställen. Växtligheten i dalarna kan vara tempererad lövskog i söder och kaktusar och små buskar i norr. Valle Central upptas till större delen av provinshuvudstaden och dess mindre städer runt omkring, och naturen består av skog och stora delar uppodlad mark.
Större delen av Jujuy ligger i utkanten av Atacamaöknen vilket leder till varmt och torrt klimat. Vintrarna är mycket torra och mellan 0 och 10 grader. Somrarna är behagliga, 30–35 grader och något fuktigare.
